turkisk | Hamnen.se

Namnet på denna glidarskönhet kommer från den italienske renässanskonstnären Leonardo Da Vinci. Men båten är en blandning av holländsk båtbyggartradition och turkiskt, högklassigt träarbete. Da Vinci 29 gör sig bäst en solig sommardag på väg ut till Sandhamn eller Marstrand

J Boats Scandinavia har hittat en intressant motorbåt för den som har enhel del pengar över. Skön nostalgi i modern tappning där fokus är satt på att njuta av en drink eller en god bit mat runt det stora bordet i aktern.

Vill man vara på tu man hand går det också bra. Två sköna kojer med ett litet pentry finns.

Det blänker av fernissan och hela båten utstrålar elegans och stil.

I marschfarten 16–17 knop gör sig Da Vinci riktigt bra. Bogpropeller och en mängd extra tillbehör finns för den som vill ha lite extra.

Läs mer om DaVinci-båtarna här

Se filmen om holländska Da Vinci 29 i svenska skärgården

På Turkiets sydvästkust finns många fina naturhamnar. Men i naturhamnen finns ofta en liten restaurang med några få bord. Maten lagas över öppen eld. Den här potatisrätten serveras ofta.

RECEPT – Turkisk potatisrätt

5 kokta kalla potatisar
1 dl olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk timjan
salt och svartpeppar
tomat
svarta oliver med kärnor

Mosa potatisarna med gaffel i en rymlig skål. Häll i olivoljan lite i sänder och blanda sedan ned pressad vitlök och timjan. Smaka av med salt och svartpeppar.

Häll lite olja i en stekpanna och bred ut “potatismoset”. Stek på låg värme några minuter. Lägg på tunt skurna tomatskivor och svarta oliver. Täck om möjligt över stekpannan med ett lock så blir allt genomvarmt fortare. Servera.

Gott som ensamrätt men också som tillbehör till rökt, grillat eller stekt kött.

Fler recept hittar du i boken Gott ombord av Carina Lernhagen Matz, Nautiska Förlaget. Kan beställas genom www.sxk.se

Da Vinci 29 – nästan lika skön som Mona Lisa

Gott ombord: Turkisk potatisrätt med oliver